Pratulin Bianc | ||||||||
Der süße und cremehaltigere Tomino zu kochen | ||||||||
Dieser
Käse hat einen starken und harmonischen Geschmack . Man kann ihn grillen
oder ihn panieren und in heißem Öl für einige Sekunden backen,
solange er eine leichte goldbraune Kruste nicht hat. Der Pratulin hat eine weiße Kruste und er ist zart in der Mitte. Er wiegt etwa 100 gr. |
||||||||
Robiolino | ||||||||
Er
ist ein frischer Käse und er ist reich an lebendige Milchfermente,
Vitamine und Proteine, die man in unserer dicken und sahnigen Milch finden.
Er ist mit gemischter Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch gemacht und er wiegt
etwa 100 gr. Er hat eine Paste, die bestrichen werden kann und er ist perfekt
für Salate, Vorspeise und Nudelspeise, weil er sehr cremehaltig ist. Man kann ihn naturell oder mit Öl und grüner Soße (mit Petersilie und Knoblauch gemacht) oder mit Paprika und Bergkräuter finden. Jedes Wannchen hat 6 Robiolini und jeder Karton hat 5 Wannchen. |
||||||||
<<< Vorherig | >>> Danach | |||||||
<<< Zurück zum Index >>> | ||||||||