Bianco Sottobosco Erbe e Fiori
Tipologia: Formaggi
Il prezioso formaggio che racchiude i segreti profumi del bosco.
300 gr.
- Descrizione
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Pensato per i palati più raffinati e sottili, il "Bianco Sottobosco" è un formaggio davvero speciale, la cui candida e friabile pasta dalle note delicate e armoniose viene avvolta da fiori ed erbe di montagna. Fondamentalmente è una stagionatura che avviene in fresche cantine di tufo, dove la costante temperatura ideale è mantenuta da spessi muri di pietra. Durante questo periodo di invecchiamento le erbe e i fiori rilasciano progressivamente i loro aromi nel formaggio che, invecchiando, se ne impregna e solo quando questa fusione si è completamente compiuta il formaggio è pronto. Infatti, oltre ad essere prelibato, il "Bianco Sottobosco" ha caratteristiche nutrizionali nobili: è, nello stesso tempo, facilmente digeribile e nutriente, ricco di proteine di elevato valore nutritivo, di calcio e di vitamine A ed E.
Ingredienti: Latte vaccino, caprino, erbe e fiori
Peso: 300 gr
Ingredienti: Latte vaccino, caprino, erbe e fiori
Peso: 300 gr
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Consegna a Mondovì, Carru e Monregalese il Sabato Mattina. - L'ordine deve pervenire entro le 12:00 del Venerdì
Consegna a Cuneo e Cintura il Martedì Mattina. - L'ordine deve pervenire entro le 12:00 del Lunedì
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